El presente Libro tiene por objeto fomentar, encausar y regular las donaciones gratuitas para la satisfacción de las carencias alimentarias de la población más necesitada del Estado y tiene por objetivos:
I. Promover, orientar y regular las donaciones de alimentos para evitar el desperdicio injustificado;
II. Establecer los principios y criterios que orienten las políticas del Sistema Estatal de Asistencia Social, para promover acciones que generen una cultura de aprovechamiento y donación altruista de alimentos para la población menos favorecida;
III. Contribuir a satisfacer las necesidades alimentarias de la población vulnerable; y IV. Fomentar y regular los bancos de alimentos.