Las personas físicas o jurídicas que pretendan realizar la matanza de cualquier clase de animales para consumo humano, ya sea dentro del rastro municipal o fuera de él, deberán obtener la autorización correspondiente y pagar los derechos, conforme a las siguientes:
CUOTAS I. Por la autorización de matanza de ganado:
Página 55 de 92 a) En el rastro municipal, por cabeza de ganado: 1.- Vacuno: $978.19 2.- Terneras: $182.32 3.- Porcinos: $341.49 4.- Ovicaprino y becerros de leche: $364.64 5.- Caballar, mular y asnal: $69.46 b) En rastros concesionados a particulares, incluyendo establecimientos T.I.F., por cabeza de ganado, se cobrará el 50% de la tarifa señalada en el inciso a). c) Fuera del rastro municipal para consumo familiar, exclusivamente: 1.- Ganado vacuno, por cabeza: $37.54 2.- Ganado porcino, por cabeza: $28.40 3.- Ganado ovicaprino, por cabeza: $14.88 II. Por autorizar la salida de animales del rastro para envíos fuera del Municipio: a) Ganado vacuno, por cabeza: $6.77 b) Ganado porcino, por cabeza: $6.77 c) Ganado ovicaprino, por cabeza: $6.77 III. Por autorizar la introducción de ganado al rastro, en horas extraordinarias: a) Ganado vacuno, por cabeza: $2.00 b) Ganado porcino, por cabeza: $2.00 IV. Sellado de inspección sanitaria: a) Ganado vacuno, por cabeza: $32.00 b) Ganado porcino, por cabeza: $32.00 c) Ganado ovicaprino, por cabeza: $32.00 d) De pieles que provengan de otros municipios: 1.- De ganado vacuno, por kilogramo: $1.38 2.- De ganado de otra clase, por kilogramo: $1.32 V. Acarreo de carnes en camiones del Municipio: a) Por cada res, dentro de la cabecera municipal: $11..73 Página 56 de 92 b) Por cada res, fuera de la cabecera municipal: $13.94 c) Por cada cuarto de res o fracción: $5.85 d) Por cada cerdo, dentro de la cabecera municipal: $5.87 e) Por cada cerdo, fuera de la cabecera municipal: $11.73 f) Por cada fracción de cerdo: $2.88 g) Por cada cabra o borrego: $2.88 h) Por cada menudo: $2.88 i) Por varilla, por cada fracción de res: $8.83 j) Por cada piel de res: $2.88 k) Por cada piel de cerdo: $2.88 l) Por cada piel de ganado cabrío: $2.88 m) Por cada kilogramo de cebo: $2.88 VI. Por servicios que se presten en el interior del rastro municipal por personal pagado por el Ayuntamiento: a) Por matanza de ganado: 1.- Vacuno, por cabeza: $25.68 2.- Porcino, por cabeza: $20.98 3.- Ovicaprino, por cabeza: $16.68 b) Por el uso de corrales, diariamente: 1.- Ganado vacuno, por cabeza: $5.80 2.- Ganado porcino, por cabeza: $2.88 3.- Embarque y salida de ganado porcino, por cabeza: $5.80 c) Enmantado de canales de ganado vacuno, por cabeza: $8.76 d) Encierro de cerdos para el sacrificio en horas extraordinarias, además de la mano de obra correspondiente, por cabeza: $5.80 e) Por refrigeración, cada veinticuatro horas: 1.- Ganado vacuno, por cabeza: $8.83 2.- Ganado porcino y ovicaprino, por cabeza: $16.42 f) Salado de pieles, aportando la sal el interesado, por piel: $5.80 Página 57 de 92 g) Fritura de ganado porcino, por cabeza: $11.73 La comprobación de propiedad de ganado y permiso sanitario, se exigirá aún cuando aquel no se sacrifique en el rastro municipal.
VII. Venta de productos obtenidos en el rastro: a) Harina de sangre, por kilogramo: $2.88 b) Estiércol, por tonelada: $8.83 VIII. Por autorización de matanza de aves, por cabeza: a) Pavos: $1.03 b) Pollos y gallinas: $1.03 Este derecho se causará aún si la matanza se realiza en instalaciones particulares; y IX. Por otros servicios que preste el rastro municipal, diferentes a los señalados en esta sección, por cada uno, de: $6.97 a $30.36 Para los efectos de la aplicación de esta sección, los horarios de labores al igual que las cuotas correspondientes a los servicios, deberán estar a la vista del público. El horario será: De lunes a viernes, de 6:00 a 15:00 horas.